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Donnschtigs Dinner - 1x im Monat

Do., 28. Dez.

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Loube Spiez

Sich was gönnen, gemeinsame Zeit schenken oder sich vom Loube Flair inspirieren lassen - wir freuen uns auf dich!

 Donnschtigs Dinner - 1x im Monat
 Donnschtigs Dinner - 1x im Monat

Zeit & Ort

28. Dez. 2023, 16:00 – 23:30

Loube Spiez, Industriestrasse 30, 3700 Spiez, Schweiz

Infos

Infos

-Vegetarisches Menu bitte voranmelden

-Menu nur auf Reservation

-Menu à CHF 75.00 exkl. Getränke

-1.Gang um 18:30 oder 19:30 Uhr

-Nebst dem Dinner ist es auch möglich uns auf einen Drink zu besuchen.

Frühling (März-Mai)

Frühlingsquiche mit Kräutersalat und Parmesanchips

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Niedergegartes Rindsfilet dazu Bärlauch-Gnocchi und saisonales Gemüse

V: Sellerieschnitzel mit Kräuterkruste dazu Bärlauch- Gnocchi und saisonales Gemüse

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Birnen- Haselnussvariation

Herbst (September-November)

Kürbis- Kohlvariation mit Kräutersalat

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Rehrücken mit Spätzli und saisonalem Gemüse

V: Spätzlipfanne mit Pilzen und saisonalem Gemüse

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Karamellisiertes Kürbis-Cheescake mit Zimtglace und Blaubeer BBQ

Winter (Dezember-Februar)

Pilzessenz mit Eigelbravioli und Kräutersalat

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Rindsschmorbraten mit Kräuter-Kartoffelstampf und saisonalem Gemüse

V: Geschmorter Seitan mit Kräuter-Kartoffelstampf und saisonalem Gemüse

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Zitrusfrüchte- Mille-Feuille mit Vanillecreme

Sommerpause

Juni-August

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